リカちゃん♡サーモン豆乳ホワイトシチュー
Description
時期は違いますが 夏にシチューも良き＼(^o^)／
豆乳を使ったので大豆だしでうまみUP！
お肉もいいけどお魚シチュー！
豆乳を使ったので大豆だしでうまみUP！
お肉もいいけどお魚シチュー！
ゆち虎
材料
作り方
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1
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アスパラを
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2
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炒めます
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3
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油がまわりすこし柔らかくなったら
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4
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茸を加え
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5
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炒めます
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6
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塩コショウ
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7
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塩で味を整えます
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8
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鮭(他のお魚でも大丈夫！)
お肉同様お魚も冷凍保存しておくと便利ですね(˙︶˙ э )Э
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9
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野菜を炒めた鍋に
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10
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鮭を乗せて
一旦火をとめます
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ホワイトソースの素
(ホワイトソース作りが苦手の強い味方！)
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クリープ(粉タイプのミルク)を少し足してあります
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13
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豆乳を
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注ぎ
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ひと回しして粉と豆乳を馴染ませ だまにならないようにします
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弱火で火をつけ
ゆっくりまぜます
(鮭にも火を入れていきます)
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火が入ってもったりしてきたら
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器によそい
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めしあがれ！
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20
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シチューの優しい味になりました(●´ω｀●)
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コツ・ポイント
たまに食べたくなるシチュー！
お肉のシチュー(鶏肉)も良いですがお魚も美味しい！
豆乳を使ったので大豆のうまみも+＼(^o^)／
ホワイトソースの素がなければ
バター 小麦粉 牛乳(豆乳)で作ってね♡
味が足りない方はコンソメを入れてね♪
お肉のシチュー(鶏肉)も良いですがお魚も美味しい！
豆乳を使ったので大豆のうまみも+＼(^o^)／
ホワイトソースの素がなければ
バター 小麦粉 牛乳(豆乳)で作ってね♡
味が足りない方はコンソメを入れてね♪
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
