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ピーマンとみょうがのさっぱり和え

ピーマンとみょうがのさっぱり和えの画像

Description

切ってあえるだけ！簡単で激ウマです。

材料 （2人分）

ピーマン
3個
みょうが
3個
鶏がらスープの素
小さじ1/2
ゴマ油
適量
ポン酢
適量
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンはへたを取り、縦半分にして千切り

  2. 2

    みょうがも縦半分にして千切り

  3. 3

    ピーマンとみょうがをあわせ、塩をして少しおく

  4. 4

    5分ほどで水が出てくるのでざるで洗う

  5. 5

    しっかり水を切ったら、ポン酢と鶏ガラスープの素とごま油をいれてあえる

コツ・ポイント

コツはとにかく薄い千切りにすると口触りがいいです

このレシピの生い立ち

ピーマンとみょうがはどちらも味のくせがありますが、あえてみるとあら不思議☆
とってもおいしくなるんです
夏のおつまみに最高です♪♪
レシピID : 6399187 公開日 : 20/08/13 更新日 : 20/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年4月16日
写真
kaogege
簡単に美味しいおつまみ出来ました♡リピします！
#ピーマン
2022年8月15日
写真
クロ８５
トマトも入れました。ピーマンのしゃきしゃき食感と茗荷の爽やかさとが、　夏にぴったりの一品ですね！
#みょうがでさっぱり #ピーマンが美味しい
2021年6月11日
写真
クック0RO5FM☆
夏のおつまみにビールにぴったりでした！ヘルシーで美味しい！
#健康的 #おつまみ #さっぱり #和食 #和食でヘルシー
2020年10月12日
写真
猫のミイヤ
たった１つ残ってたみょうがを使って少量作りました^^;みょうがの風味が良く美味しい一品に！我が家のお通し？レシピに感謝です^ ^
#みょうがで香り良く
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デラベリータ
ピーマンとみょうがのさっぱり和え
by デラベリータ