りんごサラダの画像

Description

りんごをピーナッツであえた、香ばしいサラダ(?)です。

材料 (3人分)

大さじ1 1/2
1/2個
大さじ1
砂糖
大さじ1 1/2
少々
適量

作り方

  1. 1

    ピーナッツは炒って油が出るまですり鉢ですり、酢、砂糖、塩で調味する。

  2. 2

    いちょう切りにしたりんごを加え、レタスを添える。

コツ・ポイント

ピーナッツは、おつまみ用の味つきのものでもOKです。

このレシピの生い立ち

『主婦の友』昭和23年6月号掲載のお弁当を参考にしました。ドレッシングやマヨネーズがまだまだ一般的ではない時代の、サラダ気分を味わえる一品です。
レシピID : 6399212 公開日 : 20/08/16 更新日 : 20/08/16

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