基本のアジフライ
獅子まる子
作り方
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1
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アジは三枚おろしにする。
(魚屋さんに頼んでもOK！)
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2
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気になるようなら小骨を骨抜きで取る。
塩、コショウして小麦粉、玉子、パン粉の順衣をつける。
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3
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揚げ油を熱して170度で3分揚げればできあがり！
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4
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タルタルソースで食べても美味しいです！
タルタルソース(ID:6257605)
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コツ・ポイント
お子様には小骨を取ると安心です。
このレシピの生い立ち
魚屋さんに並んでいたアジが大きくて美味しそうだったので
自宅で捌いてアジフライにしました。
自宅で捌いてアジフライにしました。
獅子まる子
