いかのカレー揚げ
作り方
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1
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いかに切り込みを入れ、一口大に切り酒を振る
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2
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醤油、カレー粉小さじ1/2で下味をつける
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3
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片栗粉、小麦粉、カレー粉小さじ1/2を混ぜる
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4
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下味のついたイカを3でまぶし180度で揚げる
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コツ・ポイント
揚げすぎに注意!
このレシピの生い立ち
職場で作ったので
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いかに切り込みを入れ、一口大に切り酒を振る
醤油、カレー粉小さじ1/2で下味をつける
片栗粉、小麦粉、カレー粉小さじ1/2を混ぜる
下味のついたイカを3でまぶし180度で揚げる