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ハーブ香るおからクッキー

ハーブ香るおからクッキーの画像

Description

オリーブ油の香りとハーブの香りが爽やかなクッキーです。食物繊維たっぷりなのでダイエット中のご褒美にも！

材料 （5㎝のクッキー約20個分）

小麦粉
90g
おからパウダー
30g
粗挽きライ麦粉
20g
砂糖
50g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
ハーブ
10g
オリーブ油
46g
無調整豆乳
大さじ4
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉　おからパウダー　粗挽きライ麦粉　砂糖　ベーキングパウダー　塩をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    ハーブを加え混ぜます。
    ハーブは乾燥の物でも○
    今回はミントとローズマリーを刻んで入れました。

  3. 3

    オリーブ油を入れさっくりと混ぜ合わせ無調整豆乳を入れて生地をまとめます。

  4. 4

    写真

    ラップに包んで冷蔵庫に2時間以上寝かせます。

  5. 5

    写真

    包丁で切り形を整えクッキングシートの上に並べます。

  6. 6

    写真

    １８０度のオーブンで15分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

あまじょっぱいクッキーになっています。
甘いクッキーにする場合は塩を除けるか減らしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

おからパウダーを使ってお腹いっぱいになるレシピを作りました。
レシピID : 6399481 公開日 : 20/08/14 更新日 : 20/08/14

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ーいちごみるくー
ハーブ香るおからクッキー
by ーいちごみるくー