トマトとレタスのかき玉スープ

Name: トマトとレタスのかき玉スープ
Yield: ４人分
Ingredients: トマト １個; レタス 1/3個; 水 520cc; ◆鶏がらスープの素 小さじ2; ◆塩 適量; ◆こしょう 適量; ◆薄口しょうゆ 小さじ１; 卵 1個

Description

人気検索Top10入り☆シンプルな味付けで、素材の旨味を生かした簡単レシピです。

宇城市

材料（４人分）

トマト

１個

レタス

1/3個

水

520cc

◆鶏がらスープの素

小さじ2

◆塩

適量

◆こしょう

適量

◆薄口しょうゆ

小さじ１

卵

1個

作り方

1

トマトは１cm角に切り、レタスは一口大にちぎる。
2

鍋に水と◆の調味料を入れて火にかけ、沸騰したら１を加える。
3

再び沸騰したら、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。

コツ・ポイント

レタスは外側の硬い葉や、しなしなになったものでもOKです。

このレシピの生い立ち

宇城市「男性の料理教室」にて使用しているレシピです。

★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★

レシピID : 6400395 公開日 : 20/09/30 更新日 : 23/03/06

このレシピの作者

宇城市

熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆
さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606
公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki