梅しそひじき
Description
食欲のない時でもご飯が進みます！
りんりんこうじ
材料
1袋(15gくらい)
5個
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1と1/2
みりん
小さじ1
酢
小さじ1/2
だしの素
小さじ1
昆布茶
適量
大さじ1
作り方
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1
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ひじきは水で戻し、水気を切る。
カリカリ梅は種を取り、5ミリ程度に刻む。
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2
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フライパンに材料を全て入れ中火にかけ、ヘラを使い水分を飛ばすように炒める。
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コツ・ポイント
戻したひじきはしっかり水切りしたほうがいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
覚書です。市販品を買っていましたがすぐ食べてなくなるので、半額以下の材料費で作ってみました。
りんりんこうじ
