糖質オフ☆アーモンド衣の豚カツ♪
Description
アーモンドスライスを衣にした豚カツ♪
見た目と食感がユニークで美味しいです♪
(^-^)
見た目と食感がユニークで美味しいです♪
(^-^)
KA☆NA☆PE
材料
作り方
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1
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バッター液を作ります。(レシピID 6370939)
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2
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豚肉をバッター液に絡めて、スライスアーモンドを付けます。
スプーン等で付けます。
揚げ油を180度に温めます。
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3
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衣が剥がれやすいので、網杓子でそっと油へ入れて、火が通ったらそっと拾い出して下さい。
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4
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180度の油で表2分、裏2分揚げました。(各家庭で揚げ時間は調整して下さい)
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コツ・ポイント
衣が剥がれやすいです。可能であればフードプロセッサーなどでスライスアーモンドを細かくした方が衣が付きますが、スライスアーモンドの見栄えと食感も捨て難いです。(^◇^;)
スライスアーモンド35g1袋で「ちょっと足りない」位です。
スライスアーモンド35g1袋で「ちょっと足りない」位です。
このレシピの生い立ち
ありがちな変わり衣だと思いますが、普通のパン粉の豚カツより糖質を控えられるので作ってみました。(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
