サクホロ☆ミルクココアクッキーだよ!
作り方
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1
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《下準備》
・バターは冷蔵庫から引っ張り出して常温にしておくよ☆
・材料の●は、一緒にして
あらかじめふるいにかけるよ☆
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2
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バターと砂糖を練り上げるよ!!マヨネーズ状になったら次行くわよ☆
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3
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黄身を入れて混ぜるよ!!!!☆
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4
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ふるっておいた材料●の粉を投入☆
混ぜ方はご飯を混ぜる時みたいな感じ♡
下からすくうように切るようにまぜていくよ!
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5
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④がまとまってきたらサランラップで棒状に形整えるよ
→型抜き派の人はここでは生地を伸ばしてラップして
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6
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冷蔵庫に1時間ぶち込むよ☆
バターが固まってくれるぐらい冷えるようにね♡
→ここでオーブン170℃に余熱しちゃう〜
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7
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あとは切ったり型抜きしたりして、天板の上にクッキングシート敷いたものにクッキーちゃんたちを並べていくぅ
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8
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あとは、
オーブンで170℃15分!!!!
焼いていくのみ!!!
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コツ・ポイント
スプーン1つで生地作り全てを終わらせられるので洗い物楽ちん!!!
甘さ控えめなので甘い派の人は砂糖は40gがオススメだよ♡
甘さ控えめなので甘い派の人は砂糖は40gがオススメだよ♡
このレシピの生い立ち
ミルクココアが余ってるのに賞味期限が!!という状況でクッキーにしちゃいました♡