ダッチオーブンでバーベキューチキン

鶏手羽元は余分な水気を除き、フォークで刺し、塩・黒胡椒をもみ込んでおきます。

ジップロックに◎を入れて混ぜ、鶏手羽元を加え一晩漬け込みます。

とうもろこしは食べやすい大きさに輪切りにし、じゃがいもは皮付きのまま5㎜幅に切り込みを入れます。大きいものは半分に切る。

上からタレをまわしかけ、蓋をします。ダッチオーブンの蓋の上に３個ほど炭をのせ５０～６０分焼きます。