冷製パスタ♡ツナと大葉の柚子胡椒ソース
Description
暑過ぎる夏に！混ぜるだけの冷製パスタ！
たっぷりの大葉と柚子胡椒がよく合います♡
たっぷりの大葉と柚子胡椒がよく合います♡
ぽずぴす
材料
（2人分）
2缶
☆にんにく
1片
☆柚子胡椒
8g
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
☆醤油
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
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【トッピング】
2束
作り方
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1
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【にんにく】
すりおろします。
生のすりおろしが面倒だったらチューブでも良いです(チューブの場合5g程度)。
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2
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【ツナ缶】
汁気を切っておきます。
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3
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【大葉】
細切りにしておきます。
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4
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ボウルに☆の材料を入れて混ぜ、パスタが茹で上がるのを待つ間は冷蔵庫に入れておきます。
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5
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パスタが茹で上がったら流水で冷えるまで流し、水分をよく切ります。
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6
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※私はいつも流水だけで冷やしますが、もっとキンキンに冷えてるのがお好みの場合は氷水で冷やしてください。
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7
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パスタを④のボウルに入れて混ぜます。
※味をみて最終的に整えます。薄いと感じたらお醤油を足してください。
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8
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お皿に盛り付け、トッピングをして完成♪
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コツ・ポイント
柚子胡椒は食べやすい分量になっています。
がっつりいきたい時はお好みで調節してください
がっつりいきたい時はお好みで調節してください
このレシピの生い立ち
何か冷製パスタを作ろうと考えていたら、ふと冷蔵庫にあった柚子胡椒に目が止まって生まれたレシピです♡
ぽずぴす
