ベーコンの人参炒めの画像

Description

ベーコンの塩気が人参の旨みと甘みを引き立てます。

材料

小3本分
ベーコンスライス
230g
ごま油(炒め用)
小さじ2
調味料
本みりん
大さじ2
清酒
大さじ2
醤油
小さじ1/2
豚骨スープの素
小さじ1/2
かつおだし(顆粒)
小さじ1/2
トッピング

作り方

  1. 1

    写真

    調味料を合わせ、人参は千切り、ベーコンは2~3㎝幅に切ります。

  2. 2

    写真


    炒め油でベーコンと人参を炒め、油が回り人参がしんなりしてきたら、調味料とコーンを入れ、水分が無くなるまで加熱します。

  3. 3

    写真

    器に盛って完成です。

  4. 4

    写真

    お好みでねぎを散らし、いただきま~す。

コツ・ポイント

ベーコンの塩分があるので調味の塩分は控えめに調整ください。

このレシピの生い立ち

今日はベーコンに甘い人参とコーンを加えました。美味しーい!
レシピID : 6402776 公開日 : 20/08/28 更新日 : 20/08/28