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ピーマンチップス

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Description

ゴーヤチップスならぬ、ピーマンチップスを作りました。
チップスなので、ピーマン嫌いの小さい子でも食べれるのでは？

材料

ピーマン
8個
☆片栗粉
大さじ2
☆薄力粉
小さじ1
☆コンソメ
小さじ1
☆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタを切り、中から種を取る。

  2. 2

    輪切りにして、軽く洗い、キッチンペーパーで水気を取る。

  3. 3

    ビニールに☆を入れて、そこに2のピーマンを入れ、全体に塗すようによく振る。

  4. 4

    フライパンに油を引き、カリッとするまで揚げ焼きする。

  5. 5

    キッチンペーパーの引いたお皿にあげて、軽く塩をかけて完成！

コツ・ポイント

ピーマンは薄めに切った方がカリッとして美味しいです。

このレシピの生い立ち

ピーマンが野菜室にあまり、傷んできてしまったので、一気に食べれる方法はないかと思い、作りました。
レシピID : 6403085 公開日 : 20/08/16 更新日 : 20/08/16

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ピーマンチップス
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