しその天ぷら
お料理作り隊
作り方
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1
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しそを軽く洗い、キッチンペーパーで軽めに水気を拭く。
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2
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袋に粉類を入れて、水気を取ったしそを入れ、よく振る。
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3
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卵焼きのフライパンにごま油(サラダ油)を引き揚げ焼きをする。
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4
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キッチンペーパーにあげて、油を落とす。
完成！
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コツ・ポイント
ごま油で揚げると、美味しいです。
揚げた後、しっかり油を切った方が美味しいです。
揚げた後、しっかり油を切った方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
しそを大量消費したかったので、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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