しらすと夏野菜で冷製パスタ
ばりうまか
作り方
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1
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オクラは、塩をまぶしてコロコロころがし、表面のうぶ毛をとって、茹でる
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2
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オクラが茹で上がったら、ザルにあげ、オクラの茹で汁を使ってパスタを茹でる
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3
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茹で上がって、あら熱がとれたら、プレートへパスタをのせ、オリーブオイル、ハーブ塩をかける
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4
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カットしたプチトマト、オクラ、バジルを彩り良くのせる
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5
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仕上げに、大葉の香りが効くよう、パンって手のひらで叩き、しらすをのせ、醤油をたらして完成
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コツ・ポイント
ハーブであっさりを演出してくれます♪
このレシピの生い立ち
ガーデニングで育てたハーブの出番です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ばりうまか
