柔らか牛スジ煮込み 醤油味 の画像

Description

脂を取除いてあっさりと( ´∀`)♪
圧力鍋で簡単!とろとろの牛スジが食べられます!

材料 (2人分)

下ゆでした牛スジ(ID:6403314)
☆しょうゆ
50cc
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1.5
☆顆粒だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛スジを下ゆでする(ID:6403314)。

  2. 2

    ☆を加えて5分加圧する。冷まして味を染みこませ、食べる前に再加熱する。小口切りにしたネギ(分量外)をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きな牛スジがたくさん安く売っていたので、今回は贅沢に牛スジのみで煮込んでみました( *´艸`)
レシピID : 6403381 公開日 : 20/08/16 更新日 : 20/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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serafin
トロトロで柔らかな牛すじ煮込みになりました♡肌寒い日なのでお豆腐も一緒にいただきました。あったまる美味しいレシピに感謝です!
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konakiti
圧力鍋をゲットしたので初めて作りました!家族に好評でした!また作ります!!
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クック7FNN0F☆
葱たっぷりかけて、お酒にもご飯にも合います。
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ふぁんころ
今夜のご飯に 朝からぐつぐつ うま 白飯ぶっかけする