ゴーヤツナマヨ和え
作り方
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1
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ゴーヤは縦に切って、種を除き1cm幅位に切る。軽く塩もみして1〜2分茹で水気を切る。
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2
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ボールに汁気を切ったツナ缶、マヨ、ポン酢、ゴーヤ、すりゴマを入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
塩もみして茹でると、ゴーヤの苦味が抑えられます。茹でた後はザルにあけ、よく水気を切って下さい。
このレシピの生い立ち
マヨポン酢は何にでも合う最強コンビ!
ゴーヤの苦味が苦手な人でも食べられる味にしました。
ゴーヤの苦味が苦手な人でも食べられる味にしました。