極上☆枝豆の茹で方

枝豆を洗います。今回の枝豆は「山形の湯上がり娘」！

ここがポイント！洗った枝豆の両端をカットします

穂先をカットした枝豆全体に塩をまぶし、お湯を沸かします。

約5分ほど茹でて硬さを確認します。(少し固め)湯からあげるタイミングはお好みで。

盛り付けて完成。