【腸活】かぼちゃプリン

ゼラチンを水に浸し、氷を2～3個入れ戻しておく。（※水の温度が高いとゼラチンが溶けてしまうため氷を入れます。）

かぼちゃの皮をむき、角切りにする。

かぼちゃが柔らかくなるまで茹でざるにあげて冷ます。

かぼちゃに牛乳を加え、ブレンダーでペースト状にする。（ミキサーでも可）

砂糖を加えひと煮立ちさせる。

火を止めた後、ゼラチンを加えかるく混ぜる。

粗熱をとり、カップへ移し、冷蔵庫で2時間程度冷やす。

☆をあわせて角が立つまで泡立てる。

泡立てたクリームと水切りしたヨーグルトを合わせる。