ピーマン、ナスだけ、少しおいしい炒め物

ピーマン、ナスだけ、少しおいしい炒め物の画像

Description

残り物のピーマンとなすだけ炒めますが、レトルトおかずの「甘い煮物」系があれば、コクを出すことができます。おいしいです。

材料

 
5個
5個
味付け
50CC
50CC
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
炒め用油
大さじ2
煮物系レトルトおかず
1~2

作り方

  1. 1

    写真

    これを使いました。
    こういう系のものであればOK.

  2. 2

    乱切りにした、なすとピーマンを炒めて、「味付け用」の調味料を混ぜ込んで、味を見ます。少し薄いぐらいがいいです。

  3. 3

    写真

    おかずを混ぜます。味は周囲にあるような、醤油、調味料などで調えます。30分以上寝かせます。こういう色になります。

コツ・ポイント

常備しておくときに、意識して「タケノコ煮」を置くと、さっと洗って中華系にも使えます。
レトルトおかずは味が濃いので、こうすると、野菜をおいしく仕上げてくれます。

このレシピの生い立ち

野菜がおいしくなり、急ぐときでも、コクのある味にしてくれます。便利です。
レシピID : 6406581 公開日 : 20/08/19 更新日 : 22/07/24

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1 (1人)
初れぽ
写真
ちゃぎー
ピーマンとナスだけでも美味しい〜