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カレーヨーグルト漬け！タンドリーチキン♪

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Description

下味をつけることで時短＆お肉がやわらかく！絶品です(*´︶`*)

材料 （2人分）

 
鶏もも唐揚げ用
250g
☆玉ねぎすりおろし
1/4個
☆にんにくチューブ
2cm
☆しょうがチューブ
2cm
☆プレーンヨーグルト(無糖)
4個パックの1個
☆カレー粉
小さじ2
☆塩・砂糖
各小さじ1/2
パプリカ赤・黄色
各1/2個
玉ねぎ
1/2玉

作り方

  1. 1

    【前日にすること⠀】まずカレーヨーグルト漬けを作っていきます。☆を全てジップロックに入れてもんで混ぜます。

  2. 2

    1に鶏肉を入れよくもんで混ぜ、平らにして空気を抜いて口を閉じたら冷蔵庫に入れます(冷凍庫に入れて使う時に解凍してもOK)

  3. 3

    【当日⠀】一晩漬けた2を、オリーブオイルを熱したフライパンに入れて皮目から焼きます。

  4. 4

    上下をひっくり返し、カットした玉ねぎとパプリカを入れて混ぜたら蓋をして3分程焼きます。最後にサッと炒め合わせて完成です！

コツ・ポイント

・ヨーグルトのおかげで肉が柔らかくなります！
・皮目を焦げ目がつくまで焼くと香ばしく仕上がります♪
・カレーヨーグルト漬けは色んなアレンジに応用できます！
・カレーヨーグルト漬けの保存期間は2～3週間です(冷凍保存の場合)

このレシピの生い立ち

忙しい時のための時短レシピです！
レシピID : 6406644 公開日 : 20/08/18 更新日 : 20/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2021年2月25日
写真
ゆあんど
次の日残りものにご飯を入れてカレーリゾット風にしました。めちゃくちゃ美味しかったです(♡˙︶˙♡)
#リピしまくり
2021年1月31日
写真
ゆあんど
早速リピです。パンにもすごく合うのでついつい食べ過ぎちゃいました。旦那さんも大喜び(♡˙︶˙♡)
#簡単やわらか
2021年1月16日
初れぽ
写真
ゆあんど
以前お惣菜屋で食べたレシピをずっと探していました。これすごく似ています。というかそれ以上!お肉もホロホロ。
#めちゃくちゃ柔らかい
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( )
chiffonnnn
カレーヨーグルト漬け！タンドリーチキン♪
by chiffonnnn