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今日は疲れた！って時のとっておき丼

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Description

こってり！おかずがいらないドンブリ！！

材料 （1人分）

ごはん
1膳ちょっと
豚肉（今回は小間）
120ｇ
水菜（青い葉っぱなら何でもよし）
2束
たまご
1個
酒
少々
片栗粉
少々
★酒
大1
★砂糖
大1.5
★醤油
大1

作り方

  1. 1

    水菜は適当な長さに切り（青い葉っぱなら千切り）
    お肉に酒をまぶし揉んだら片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンに油をいれ、肉を炒める。
    火が通ったら★のタレを入れ
    水気が少なくなる（ほぼない）まで煮詰める

  3. 3

    マグカップに400ｃｃ程度の水を入れ卵を割り入れ
    500ｗのレンジで1～2分（水の量で長さが変わる）チンする。

  4. 4

    ごはんに青菜をしき上にお肉とフライパンに残ったタレをいれタマゴを乗せて黄身を少し割る

コツ・ポイント

濃い目の肉を温タマと青菜のコラボがちょうどいい
濃さにしてくれます。
肉に下味をつけないのは
タレが濃いからです

このレシピの生い立ち

材料を覘いて～
おかずを作って～
なんて疲れてできないのよ！！
っていう日に便利
あっという間にできちゃうどんぶり
レシピID : 640706 公開日 : 08/09/08 更新日 : 08/09/08

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今日は疲れた！って時のとっておき丼
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