炊き込みピラフ
作り方
-
-
1
-
米を研ぐ。
-
-
-
2
-
玉葱、人参はみじん切りにしておく。
-
-
-
3
-
釜に1.2を入れ、酒を加えて混ぜ合わせ、2合のラインまで水を入れる。
-
-
-
4
-
★を入れて、普通炊きモードで炊飯する。
-
-
-
5
-
炊き上がったらバターを入れて、混ぜる。薄いようなら、塩こしょうで味を調える。
-
-
-
6
-
皿に盛り、上からパセリを散らして完成!
-
コツ・ポイント
具材は大きさを揃えて切った方がムラなく炊き上がります。
このレシピの生い立ち
スタッフのためのランチ"サポ飯!"でピラフのリクエストがあったので、レシピ化してみました。