鶏肉と豆腐の甘酢煮

「一丁寄せ生とうふ」は水切りいらず。
そのままお料理に使うことができるのでお手軽です。

豆腐を10等分に切り、片栗粉をつけて多めのサラダ油で両面焼く。

フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子で香りを出し、鶏肉に火をとおす。

焼いた豆腐、カシューナッツを加え、甘酢しょうゆで煮る。
煮汁がなくなったら出来上がりです。