かぼちゃアンパン☆☆の画像

Description

カボチャの美味しい季節♪生地にもカボチャ、中にもカボチャのアンを詰めてアンパンにして見ました。

材料

<パン生地>
50g
220g
30g
バター又はマーガリン
20g
3g
砂糖
20g
200cc
カボチャ潰したもの
100g
<あん>
カボチャのあん
適量

作り方

  1. 1

    パン生地の材料を入れてHBスイッチオン♪生地コースで、一次発酵までこねこね・・・。

  2. 2

    写真

    その間にアンを作る。
    レシピID:640899参照にして下さい。

  3. 3

    写真

    一次発酵が終わったらガス抜きをして、お好みの数に切って丸めて、10分ベンチタイム
    その間同じ個数にアンを丸めて置いてね

  4. 4

    写真

    生地を丸く平らにしてアンをのせ、包む。
    つつんだ方が下になるようにおいてね♪
    二次発酵♪30~40分倍に膨らむまで。

  5. 5

    写真

    170度に予熱したオーブンで7分焼いて、蓋を開けずに10分置いて完成です♪

  6. 6

    お好みで4の段階で、パンプキンシード、ごまを乗せたり楽しんでください☆

コツ・ポイント

お好みの生地にカボチャをプラスしてもOK♪
カボチャのアンの作り方はレシピID:640899参照にして下さい。あんこでもOK♪アレンジ楽しんで下さい。

このレシピの生い立ち

カボチャがたくさんあったので。いろいろなレシピを参考にさせていただいて、出来たレシピです。
自分の覚書として残します。
レシピID : 640912 公開日 : 08/09/08 更新日 : 08/09/09

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