豆腐と豚挽き肉のそぼろ丼
作り方
コツ・ポイント
水分が大敵なので、豆腐の水分はしっかり切ること!又炒める時も水分が出るのでしっかり飛ばしてから調味料を加えると、味が入りやすいのでここを気を付けてみてください。
このレシピの生い立ち
子どもがおいしいおいしいと食べます。成長期には体によいタンパク質を多く摂取して欲しいので、動物性と植物性のタンパク質をとれるメニューをと考えてみました。しかもコスパ安定の豆腐でお肉かさましで、お財布にもやしかったりです☆
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