キムチツナキンパ
Description
レタスで暑いこの時期に合うキンパに!
材料
(4本用)
作り方
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1
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卵は、ざるで一度濾します。
**味付けはしません。
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2
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27㎝サイズのフライパンで2枚焼きます。
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3
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半分切ります。
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4
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5㎝くらい切り捨てます。
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5
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ツナは、ざるで油を切ります。
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6
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ボウルに、ツナ、マヨネーズ、醤油、コショウを入れよく混ぜます。
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7
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ボウルにご飯、ごま油、塩、ごまを入れ、よく混ぜます。
**米粒が潰れないようにしゃもじで切るように混ぜます。
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8
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のりの上にご飯を薄くそして均等になるように広げます。
**ごはんは冷ましてからのせてください。
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9
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サニーレタスを乗せます。
**レタスがごはんからはみ出ないようにしてください。
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10
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まず、卵でキムチを巻きます。
**キムチの汁が、ごはんに移るのを防ぐためです。
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11
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キムチを巻いた卵の横に、ツナを乗せます。
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12
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巻いてから、つなぎ部分にツナ缶のオイルを塗ります。
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13
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食べやすい大きさにカットします。
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コツ・ポイント
韓国の海苔巻き用のりがない場合、日本の焼きのりで代用可です。
今回は、韓国ののりがなかったので、焼きのりで巻きました。
今回は、韓国ののりがなかったので、焼きのりで巻きました。
このレシピの生い立ち
お店をやってた時は、キムチを作るのが大変だったので、キムチセット以外のキムチ関連のメニューは提供しませんでした。
今は、市販の株キムチを買って、手軽いにキムチチャーハン、キムチチヂミなどよく作っています。
今は、市販の株キムチを買って、手軽いにキムチチャーハン、キムチチヂミなどよく作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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