簡単◎パセリとニンニクバターの海鮮焼き
Description
テレビ番組で紹介されていたレシピを、盛大お手軽化してみました。
材料
(1人分)
パセリ(みじん切り)
ひとつかみ
スーパー調達の薬味
少々
マヨネーズ
大さじ1
塩
少々
ニンニク(薄切り)
ひとかけ
オリーブ油
大さじ1
バター
1包み(8g)
スーパー調達ベビーホタテ
80g
スーパー調達ボイルイカ
80g
作り方
コツ・ポイント
バターが1包みしかなかったのでオリーブ油が多めに。オリーブ油が小さじ2でバターを2 包みにした方がウマシだと思います。醤油をタラッと足してもイイかも。ホタテとイカはスーパー調達の調理済み食材なので5のトースター(1000W)加熱はお好みで。
このレシピの生い立ち
テレビ朝日の「食彩の王国」でミシュラン掲載店の元シェフさんが紹介していた「魚介の貝焼きブルゴーニュ風」を、失礼ながら超お手軽にアレンジしました。