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ドライイースト3gハチミツ小さじ1はぬるま湯(40度ぐらい)でといておく
薄力粉110gと強力粉110gとベーキングパウダーをボールで混ぜる。ぬるま湯にといたドライイーストを入れ箸で混ぜていく
ひとまとまりになってきたら手で滑らかになるまで5分ぐらいこねる。ボールにラップをかけて温かい場所で30 分程度発酵
倍ぐらいに膨らんだら、打ち粉をして半分にして円く広げて、油の塗ってないフライパンで蓋をして両面を焼く
半円にチーズを乗せて半分に折りたたみみ、少しチーズが溶けたら完成
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