夏に簡単!山形郷土料理☆だしの画像

Description

めんつゆで簡単!毎年夏になったら食べたい一品☆

材料 (作りやすい分量)

1本
5本
5枚
<調味料>
めんつゆ
50cc
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    全ての野菜を5mm角ほどに細かくカットする。

  2. 2

    写真

    保存容器に①を入れて<調味料>を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

漬け時間は半日〜1日以上くらいがオススメです。
めんつゆは3倍濃縮を使用しています。

そのままでも、ご飯や豆腐、そうめんなどに乗せても美味しいです。

このレシピの生い立ち

インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。
レシピID : 6410671 公開日 : 20/08/21 更新日 : 20/08/25

このレシピの作者

渡部アキ
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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なお321
オクラが無くて切り昆布を刻んで加えました♬全て義母の手作り野菜♬美味しい!刻み生姜も少し♬

手作り野菜羨ましいです〜!♡作って頂きありがとうございます(^人^)

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serafin
夏野菜の素材のうま味が最高に美味♡最強ヘルシーフードですね!わが家はたくさん刻んだ野菜に鰹節と醤油を混ぜるだけが故郷の味♪
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papikun
漬けおくタイプはうちと違うため、食べるのが楽しみ!
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kashikon
さっぱりしているので、暑い夏の日も食欲が出ます!