さっぱり!あっさり!オクラの漬けもの♪
作り方
-
-
1
-
オクラはヘタとガクを取り、先端を少し切る。耐熱容器に並べ、ラップをして500wで約2分半、レンジでチンする。
-
-
-
2
-
その間に、保存容器に☆の調味料と塩こんぶを入れる。
-
-
-
3
-
出来上がったオクラを温かいまま、②の容器に入れ、冷蔵庫で約2時間で、完成!
-
コツ・ポイント
・オクラの先端を少し切ることで、レンチンでの破裂を防ぎます。
・オクラの量によって、調味料(白だし1:水6は変わらない)は増減してください。
・オクラの量によって、調味料(白だし1:水6は変わらない)は増減してください。
このレシピの生い立ち
畑でオクラがたくさんできるので、毎日でも食べられるあっさり漬けものにしました!