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たこと青じそ入りぺペロンチーノ

たこと青じそ入りぺペロンチーノの画像

Description

余りもので、ちょっと変わったぺペロンチーノはどうですか？！

材料 （１人分）

たこ（刺身薄切り）　
足1本くらい
青じそ　１０枚（←千切りにする）
１０枚
スパゲッティー
１００ｇ
湯
1リットル
オリーブオイル
適量
塩
（麺を茹でる用10ｇ）（味付け用少々）
にんにく（←みじん切りにする）
３～４つぶ
赤唐辛子（←種を取る）
１本

作り方

  1. 1

    お湯を1リットルほど沸かす（スパゲッティーをゆでるため）

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・みじん切りにんにく・唐辛子を入れ、弱火にかける

  3. 3

    ２）が温まってきたら、火を止める

  4. 4

    お湯が沸いてきたら、塩10ｇほど入れ、スパゲッティーを袋に書いてある、ゆで時間の１～２分前の時間で茹で上げる

  5. 5

    ４）の茹で上がったスパゲッティーとたこをフライパンに入れ、混ぜ合わせる

  6. 6

    ５）のスパゲッティーを塩で調味する

  7. 7

    千切りにした青じそを上にのせて完成！

コツ・ポイント

パスタは先にソースを作っておくと、慌てないと思います！

このレシピの生い立ち

普通のぺペロンチーノを作ろうかと思っていたけど、たこと青じそがあまっていたので、いれてみたら、美味しかった！
みょうがや小葱やカイワレ大根・・・。お好きな香味野菜をたくさん入れるとおいしいですよ。
レシピID : 641101 公開日 : 08/09/08 更新日 : 21/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年8月24日
初れぽ
写真
ぼくグディ
大葉が家にあったので、何か作ろうと思いこのレシピを見つけました。主人が魚貝類が好きなので喜ばれました。ありがとうございます♪
#大葉消費 #大葉がアクセント！ #晩御飯に #ランチにもディナーにも #パスタdeよるごはん #絶品パスタレシピ #無限に食べられる #旬 #タコ消費に #ぷりぷりたこ
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よしぴぴ
たこと青じそ入りぺペロンチーノ
by よしぴぴ