緑茶と昆布出汁!簡単!冷やしうどん☆
作り方
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1
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濃い目の緑茶をよく冷やしておく
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2
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今回使うのは「ヤマサ 昆布つゆ白だし」を使います☆
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3
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細うどんを茹でて流水でしっかり冷やして水を切る
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4
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昆布つゆ白だしと緑茶を1:6で割る
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5
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器にうどんを盛り付けて冷えた割りつゆを回し掛けてネギ、炒りごま、練り梅、刻みのりを添えたら完成☆
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コツ・ポイント
緑茶と昆布つゆ白だしを合わせた割りつゆはキンキンに冷してどうぞ☆
このレシピの生い立ち
とにかく簡単であっさりした物が食べたくて☆