お年寄り絶賛シリーズ☆出汁酢、野菜漬け☆
おみつこさん
作り方
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1
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きゅうり、キャベツは、適当な厚さ大きさに切り分けます。
切り分けたら、塩で揉み、塩を流し、水分を切る。
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2
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ワカメを準備します！
ビニール袋にきゅうり、キャベツ、ワカメを入れ、出汁酢を加える。
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3
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出汁酢を加えたら、ビニール袋を軽く揉み、空気を抜きながら、ビニール袋の口を閉じます。
冷蔵庫へ、、GO!
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4
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味が薄い様なら、普通の酢を少々、足して下さい！
野菜から、水分が出て
味が薄く成ります。
一晩、置きました。
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5
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出汁酢が良く効いて、しゃきしゃき野菜の酢の物の出来あがりです☆
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コツ・ポイント
出汁酢は、野菜から水分が出るので、少し多めに入れて下さい！
このレシピの生い立ち
暑い時は、酢の物ですよね？
手抜きの出汁酢を使い、簡単に出来ました。
茗荷を入れたら、もっと、味しかったと思うな？
今年は、暑い日が続きます！
暑いのは、嫌だな～！
手抜きの出汁酢を使い、簡単に出来ました。
茗荷を入れたら、もっと、味しかったと思うな？
今年は、暑い日が続きます！
暑いのは、嫌だな～！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おみつこさん
