アジの蒲焼き☆身ふんわり皮ぱり味は甘辛酢
気まぐれ♡雨おんな
作り方
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1
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アジは大きい場合は半分に切って酒を大さじ1ふって臭みをとるしばらく置いたら
キッチンペーパーで水気をふく
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2
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片栗粉を両面にふって
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3
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タレを作っておく
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4
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腹目から焼き皮目もこんがり焼き色をつけたら
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5
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タレを絡ませる
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6
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長ネギをのせて出来上がり
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コツ・ポイント
タレを入れたら焦がさないようによく絡めて下さい
このレシピの生い立ち
アジの南蛮漬をやめて簡単レシピにしました(^_^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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