そうめんの冷製クリームチーズパスタ風
Description
そうめんを茹でて、混ぜるだけの簡単時短料理!
材料
(6人分)
作り方
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1
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そうめん茹でる。
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2
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茹でている間にその他の材料をすべて混ぜておく。
クリチがダマになりやすいので、水分は少しずつ。
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3
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茹で上がったそうめんをつめたい水でしめて、②と混ぜて完成。
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4
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今回は上に茹でて細かく小口切りにしたオクラと、青紫蘇をトッピング。
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コツ・ポイント
クリームチーズがダマになりやすいので、水分は少しずつ混ぜる。
クリームチーズが固まっていたほうがいい人は、適当に混ぜてオッケ〜(笑)
クリームチーズが固まっていたほうがいい人は、適当に混ぜてオッケ〜(笑)
このレシピの生い立ち
カッペリーニみたいにそうめんを食べたかったので。