オリーブオイルで☆水菜と人参サラダ

水菜は5センチ幅に切り、洗って水切り。人参は皮をむいて千切りにする。塩を振って5分ほど置き、水気を切る。

①をボールに入れ、オリーブオイル、酢、塩を入れ、混ぜ合わせたら完成。