夏のスタミナサラダの画像

Description

トマトのリコピンと豆腐のたんぱく質に、酢を使ったドレッシングで、夏バテ知らずのサラダです。

材料 (3人分)

150g
1個
2本
少々
ドレッシング
大1
オリーブ油
小1
砂糖
小1/2
小1/4

作り方

  1. 1

    豆腐、トマトは、1~1.5cmの角切り。オクラは薄切り

  2. 2

    ドレッシングを作り、あえる

  3. 3

    好みでゆずの皮も加える。

コツ・ポイント

ゆずの皮を加えると、さわやかです。ゆずのかわりに青じそでも。

このレシピの生い立ち

ゆずの皮は夏はないので冷凍です。
レシピID : 6414380 公開日 : 21/01/10 更新日 : 21/01/10

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