*ゴマみそダレdeナスとはるさめサラダ*

*ゴマみそダレdeナスとはるさめサラダ*の画像

Description

甘酸っぱいゴマダレにみそを+プラスして、マイルドなお味に^^豆板醤で少しパンチを効かせてます☆

材料 (4人分)

1本
ブタ薄切り肉
3枚ほど
♡合わせ調味料♡
濃い口しょうゆ
大さじ2
大さじ1・1/2
砂糖
大さじ1
みそ
小さじ2
豆板醤
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
すりゴマ
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    はるさめは熱湯に約5分ほどつけて戻し、流水でしめ、水気を切っておく。

  2. 2

    ナスはヘタを落とし、縦半分にきり、斜め5mm程度の細切りにし、5分ほど水につけてあく抜きしておく。

  3. 3

    耐熱容器に水気をきった2を入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで約3分加熱する。

  4. 4

    豚肉は熱湯で火が通るまで茹で、ナスと同じくらいの幅にきっておく。

  5. 5

    合わせ調味料を作り、はるさめ・なす・豚肉をあえてできあがり♪

コツ・ポイント

春雨の戻し時間・レンジの加熱時間は調整お願いします^^*

このレシピの生い立ち

いつもの中華風春雨サラダにみそをプラス♪
レシピID : 641463 公開日 : 08/09/09 更新日 : 08/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
sumirex
久々リピ。豚の代わりにベーコンで。

りぴ☆感激ですっ!!ベーコンもいいですね☆ありがとぉっ♪

写真
sumirex
めちゃ美味しかった~♪ヘビロテしまーす♪♪

嬉しいれぽコメント❤ありがとう^^*めっちゃ嬉しいデス↑↑↑

初れぽ
写真
ちょこあや*
サッパリおいしい♪+゚今度は人参とかきゅうりも入れてみたいです♥

また色々アレンジしてみてくださぁい☆つくれぽありがとう^^*