卵白と砂糖だけ★ メレンゲクッキー

何かの料理で余った卵白を使います！
卵白はよく冷やしておくとメレンゲにしやすいので、冷蔵か冷凍で保存しておきます。

グラニュー糖を計量します。
グラニュー糖がなければ上白糖でもできますよ。

オーブンを100度で予熱しておきます。

ヘラなどで絞り器に入れて、オーブンシートを敷いた天板に絞り、オーブンに入れて100度で50分焼きます

焼き上がったらそのまま10分ぐらいオーブン内で余熱を通します。
手前の白いのはレモン果汁を混ぜたレモン風味です。

容器に入れて完成です。
徐々に湿気を吸ってベタついてきますので早めにお召し上がりくださいね。