かぼちゃとほうれん草のチーズ入りごまあえ

かぼちゃとほうれん草のチーズ入りごまあえの画像

Description

【ヘルシーコープレシピ】お子さんのお弁当にも。ビタミン、カルシウムたっぷりのごまあえ(管理栄養士 中津川かおり制作)

材料 (2人分)

CO・OP北海道の栗かぼちゃ
70g
CO・OPベビーチーズ〔短冊切り〕
1個
白すりごま
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    「CO・OP北海道の栗かぼちゃ」は、耐熱容器に並べ、ラップをせず500wの電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    粗熱がとれたら5mmの厚さに切る。

  3. 3

    ボウルに白すりごま、しょうゆ、砂糖を合わせて混ぜ、すべての具材を加えてあえる

コツ・ポイント

かぼちゃとほうれん草からビタミンA、C、Eが摂取できます。
チーズと合わせることで、コクが増し、カルシウムを摂取することでできます。お子さんも食べやすいごまあえです。
ごまから食物繊維を摂取できます。

このレシピの生い立ち

<所要時間>10分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・116kcal
たんぱく質・・・4.2g
脂質・・・・・4.9g
炭水化物・・・・・14.1g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・1.5g
レシピID : 6415365 公開日 : 20/09/07 更新日 : 24/01/12

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