ふわとろかにたま
うさみのお料理
作り方
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1
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かにかまと万能ねぎを切っておきます
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2
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Ａを作ります
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3
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Ａを作ります
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4
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Ｂを作ります
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5
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Ｂを作ります
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6
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Ｂを火にかけます。弱火でゆっくり加熱してとろみをつけます。
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7
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Ａを焼きます。フライパンに油をちょっと多めにひいて熱します。
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8
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外から内に引き込むように焼いてふわふわ感を出します。
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9
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火を通し過ぎない程度に、半生くらいで取り出します。
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10
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とろみをつけたＢをかけて完成です。
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11
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飾り付けようにかにかまを少し残しておくと見栄え良く仕上がります
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コツ・ポイント
料理動画をyoutubeで公開中～
https://www.youtube.com/watch?v=lVRrBkFIZYM&t=1s
https://www.youtube.com/watch?v=lVRrBkFIZYM&t=1s
このレシピの生い立ち
たまごをたくさん食べよう
うさみのお料理
