*和風!枝豆塩昆布しらす炒飯*の画像

Description

和風炒飯!卵はのっけて塩昆布がきめて!
色合いを考えて枝豆入り!
お弁当やランチにも最適!
忙しいママのお助けレシピ!

材料 (2人分)

2人分 多め
ふたつかみ 約20〜23g
50g
2個
お好みの量
油 又は バター (卵用)
大さじ1
胡麻油 (炒飯用)
大さじ1
味付け
醤油
ひとまわし

作り方

  1. 1

    ご飯に塩昆布、枝豆を入れて軽く混ぜておきます。

  2. 2

    ベーコンは適当な大きさにきります。

  3. 3

    卵をといて、フライパンに油を引いて炒り卵をつくります。半熟くらいで大丈夫。
    お皿にとっておきます。

  4. 4

    フライパンに胡麻油をひき、ベーコン、しらすを中火で軽く炒めます。①を入れて醤油で味付けして炒めます。

  5. 5

    お皿に③炒飯を盛り付け、最後に炒り卵を上からのせて完成!

    卵はのせる派で!

コツ・ポイント

卵は炒めたご飯の上にのせて!(^^)
バターで炒り卵を作ってもおいしい。
ベーコンはなくても○。

このレシピの生い立ち

和風炒飯を考えて。
ベーコンは旨味として少々加えてます。
レシピID : 6416651 公開日 : 20/08/25 更新日 : 20/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (3人)
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☆さぶ☆☆
今朝はレシピ通りの卵のっけで!塩気や旨味があって美味しい炒飯を頂きました♡
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☆さぶ☆☆
今回は卵も混ぜて!今朝も良い塩梅に仕上がり大満足の朝ご飯でした♡
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☆さぶ☆☆
風邪?39℃台の高熱から復活!簡単美味レシピに感謝です^_^
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Kユリコ
味付けを参考に。枝豆抜きで。娘がパクパク食べました