大根の葉っぱとしらす 御馳走丼
作り方
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1
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大根の葉っぱ、捨てないで
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2
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みじん切りする、湯の中にいれ茹でる 20秒から30秒
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3
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ざるにとり、よく水気をとる
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4
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大根の葉としらすをフライパンで炒める 味付けは塩!色が綺麗になる
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5
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熱々のご飯にのせる
鰹節ん上にのせる、
ゆらゆら鰹節が動くのが可愛い
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6
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出来上がり!
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コツ・ポイント
コツは大根葉っぱを茹ですぎないこと
味付けは塩味で、、色が綺麗!
#大根
#大根葉っぱ
#しらす
味付けは塩味で、、色が綺麗!
#大根
#大根葉っぱ
#しらす
このレシピの生い立ち
大根葉っぱは、綺麗だけでなく、美味しい
あまり茹ですぎず、サッと茹でたら良い
塩味が色がきれいでよい
あまり茹ですぎず、サッと茹でたら良い
塩味が色がきれいでよい