味付けカンタン☆豚バラなすの甘辛炒め
mamychoco
作り方
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2
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炒め油少々、おろし生姜とガーリックパウダーで肉を炒め、色が変わったところで一旦取り置く。
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3
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2のフライパンに油を足し、水気を切ったなすを焼き色がつくまで揚げ焼きに。キッチンペーパーで余分な油を取り肉を戻し入れる。
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4
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たれとみりんを加えてさっと煮絡めて器に盛り、大葉や青ねぎなどを散らす。お好みでコチュジャンを添えて完成。
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5
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ID:3329549『ナスうまっっ♡な甘辛＊豚コマば～じょん』
めんつゆ＆みりんの定番甘辛味。
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コツ・ポイント
焼き肉のタレ次第でおこのみの味になります。みりん多めで甘辛に。
このレシピの生い立ち
ID:3329549『ナスうまっっ♡な甘辛＊豚コマば～じょん』をお肉多めの焼き肉のタレやっつけば～じょんに。
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