pound cake(citron

<下準備>
・檸檬を綺麗に洗って皮の表面(黄色い部分)をすりおろしor凄くみじん切りor粗微塵
・バター卵は常温

<作り方>
1.バターをクリーム状にします

2.砂糖を加えてさらに白っぽく(空気を含ませる

4.1/4の粉を加え、檸檬汁檸檬皮を入れてしっかり混ぜ、残りの粉を加えて粉気なくなるまで混ぜる(混ぜすぎは×練るのも×

5.粉気なくなってこんな感じなったらokです

5.型に入れトントンして真ん中に筋を入れ、スライス檸檬（なくてもok)を並べ
180℃ 30分前後
160℃ 35-40