簡単トマト ゆで卵アレンジ
作り方
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1
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トマトは冷凍庫で凍らせるる。
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2
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冷凍枝豆(皮から実をだす。)と、冷凍コーンをジップロックにいれる
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3
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茹で玉子を作る
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4
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冷凍したトマトと、茹で玉子を、水を張ったボールに入れる
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5
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トマトの皮をとる。すぐに剥けます。
茹で玉子も殻をむく。
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6
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ジップロックに入れた枝豆、コーンの中に、トマト、茹で玉子を入れる。
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7
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ミツカンかんたん酢を半分位いれ、閉めゴロゴロする
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8
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冷凍庫に横にいれ、一晩寝かして完成!
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コツ・ポイント
トマトを凍らせると簡単に皮が剥けます!コーンは固くなるので、彩どりで少しいれて、下さい
このレシピの生い立ち
枝豆のピクルスを作ろうと思いましたが、ボリュームと、彩りがほしく、トマト、茹で玉子、コーンを入れてみました。