自家製カレー粉の画像

Description

カレー粉です。チリペッパーの代わりにパプリカを入れると辛さはなくなります。またオールスパイスを入れなくてもいいです。

材料

コリアンダー
大さじ2
クミン
大さじ1
ガラムマサラ
小さじ2
ターメリック
小さじ2
チリペッパー
小さじ1
オールスパイス
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    スパイスをフライパンにいれる。

  2. 2

    混ぜて1分くらい弱火炒る
    熱が取れたら耐熱容器にいれて保存します。

コツ・ポイント

軽く炒るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

カレー粉を常備しとくと便利なので作りました。
レシピID : 6418077 公開日 : 20/08/26 更新日 : 20/08/26

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