きゅうりとセロリの塩きんぴら

Name: きゅうりとセロリの塩きんぴら
Cook time: 10 min
Yield: ２人分
Ingredients: きゅうり １本; セロリ １本; ごま油 大１; 塩 小１／４; 酒 大１／２

Description

★１００人感謝！★あっというまにできる副菜。つまみにもつけあわせにも。

真さん

材料（２人分）

きゅうり

１本

セロリ

１本

ごま油

大１

塩

小１／４

酒

大１／２

作り方

1

きゅうりとセロリはなるべく長さと太さをそろえて拍子切りにします。
2

ごま油と塩をフライパンにいれごく弱火で塩をあたためます。塩が溶けて油があたたまったら・・・
3

ここからは一気に強火で仕上げます。
①を入れてざっと炒めて酒をふって水分とばして終了！
4

物足りない方は薄口醤油を入れても。
生姜やニンニクが好きな方は塩と一緒に入れてください。唐辛子を入れても♪

コツ・ポイント

最初に塩をあたためる方法はくまねこさんに教わりました♪
上の塩の量で物足りない方は増やしてください。
ごまをかけようと思ったら切らしていたので写真はケシの実です。

このレシピの生い立ち

きゅうりとセロリがあるけれど生野菜は食べたくないな～という涼しい夜にできあがりました。

レシピID : 641883 公開日 : 08/09/10 更新日 : 10/04/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

313件 (260人)

2024年2月25日

yasu_ha

作りたてあったかいのも良いし翌日お弁当でもおいしかったです🥰

#洋風きんぴら

2022年12月17日

ちーまぐ

爽やかなセロリにシャキシャキ食感♪とっても美味しかったです！

#セロリが爽やか #シャキシャキ美味しい #塩きんぴら✨

2022年9月15日

クックM96XDX☆

美味しく頂きました！

#きゅうり #セロリ

2022年5月26日

マンダリ

とても美味しかったです。ご馳走さまでした

#セロリが苦手でも食べやすい

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